青じそ　

奈良・平安時代から食用・薬用として、日常的に使われてきたもの。
毒消し、食あたり防止、生魚・生ものの添え物として使われてきました。
これは偶然ではありません。昔の人は体調を崩しやすい場面で、
青シソを添えるという知恵を経験から身に着けていたのです。

効能
花粉症・ｱﾚﾙｷﾞｰ、精神安定、貧血、下痢、腹痛、リウマチ、がん、
動脈硬化、骨粗鬆症、食中毒、咳、食欲増進など